Sall aprillis? Why not?

Tšauki,

sain lõpuks oma ülipika salli valmis, mis on niii mõnus soe ja pehme ja mõnus. Nüüd küll juba kevad käes, aga mõtlesin, et peaks lõpuks valmis tegema sellegi poolest. Lõnga ostsin Liann Lõngapoest ja avastasin enda jaoks bambusvardad, millega on kordades mugavam kududa ikka kui metallvarrastega. Soovitan soojalt kõigile kudumissõpradele :) Kudumise käigus läks sall väga keerdu, aga pressisin ta korralikult valmis saades ära ning õmblesin kokku ringsalliks. Otsisin ka poest, aga ühtegi sellist, mis meeldiks ei leidnud ja siis otsistasingi parem ise teha. Sall ise on peaagu 3m pikk, aga sellevõrra rohkem tiire ta ümber kaela läheb ja mõnusam ja soojam on.

Lisaks meisterdasin ka ühe väikse käevõru, mis mulle endale väga-väga meeldib. Algselt kasutasin küll teist ketti, aga too kippus koguaeg katki minema, siis vahetasin selle veidi tugevama keti vastu ja enam seda muret pole olnud.

Loodan, et meeldib ja olge tublid!

Muš-muš,

Kats,

xoxo

Sparkling.

Tšaukii,

jah, jälle pikk aeg möödas, aga ma loodan, et mul nüüd lõpuks on aega veidi. Sain suusahooaja lõpuks ühelepoole ning käisin ka hooaja lõpuvõistlustel Soomes. No ikka tõeliselt ilusad ilmad ja ainult puhas nauding. Hetkel ma veel eriti midagi teha pole jõudnud, sest pean tegelema koolis mõndade järelevastamistega ning kohe-kohe eksamid ka ukse ees. Sellegipoolest saan teile täna lõpuks ühte pluusi näidata, mille viimaks ära lõpetasin. Sellised vinged krooked on ees, mida küll piltidelt väga hästi näha pole, aga loodan, et saate siiski mingi ülevaate.

Muš-muš,

Kats,

xoxo

Nom-nom

Tšauki! Hetkel aknast välja vaadates tundub kõik olevat kuidagi liiga hall ühe kevade jaoks, kuid kui seda mitte arvestada, siis see nädal on olnud ju megahead ilmad. Põhjus, miks siin pole midagi on see, et ma pole jõudnud eriti midagi teha. Olen võtnud täielikult aja maha. Märkmikuski on vähe asjad kirjas. Üle pika-pika aja olen hakanud jälle telekat vaatama. Siiski olen arvamusel, et teleka vaatamine on täielik ajaraiskamine. Seega olen hakanud ka kuduma. Enne suve kudumine, ma olen ikka geenius :D.

Mõtlesin, et täna annan teile ühe superhea retsepti.


PIKANTSE KIRSIKATTEGA TOORJUUSTUKOOK

Koostis- ja maitseained

PÕHI
150 g - kakaoküpsised
50 g - või

TÄIDIS
600 g - maitsestamata toorjuust (näit. Philadelphia)
3 tk - muna
1.5 dl - suhkur
1 tl - vanill- või vanilliinsuhkur

PEALE
500 g - paks hapukoor
1 dl - suhkur
2tl - vanill- või vanilliinsuhkur

KATE
450 g - Kirsid (külmutatud)
1dl - suhkur
2 sl - Amaretto liköör

Purusta küpsised peeneks puruks. Sulata või ja sega juurde küpsisepuru. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud 24cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Sega omavahel toorjuust, munad, suhkur ja vanillsuhkur ning vala segu põhjale.

Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Tõsta välja ja jahuta 30 minutit.

Sega omavahel hapukoor, suhkur ja vanillsuhkur.
Määri segu koogile ja küpseta veel 10 minutit. Võta ahjust ja jahuta.

Hoia kooki enne serveerimist vähemalt 6 tundi kuni üle öö külmas.

Kirsikatte tegemiseks sulata kirsid ja vala koos nõrgunud vedelikuga kastrulisse. Lisa suhkur, kuumuta keemiseni ja keeda keskmisel kuumusel 10 minutit. Lisa liköör, kuumuta veel hetke ja tõsta tulelt. Jahuta segu enne koogile valamist täielikult. Serveeri kohe.

Kogustest valmib 12 tükki.
Mina panin 600g asemel 400g toorjuustu ja 2 muna. Kirsikatet ma ka ei teinud vaid panin shokolaadi peale. Laske aga fantaasial lennata!

Kiire, lihtne ja kõige olulisem - maitsev! Kahjuks maitset on raske kirjedada, aga olen kindel, et te ei pettu!

Aitäh Dairi-le, kellelt sain retsepti.

Merka